Economize tempo e esforço ajudará espaços em branco pré-fabricados para o jantar. Apenas uma noite permitirá que você forneça à sua família produtos semi-acabados caseiros, com carne, aves, peixes, cereais e legumes. Durante a semana, você não passará mais de meia hora preparando uma refeição noturna.
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Manual de instruções
1
Depois de comprar um pássaro, desmonte-o imediatamente em porções destinadas a preparar o jantar. Por exemplo, pegue três filetes de frango, lave cada pedaço, seque, embrulhe com filme plástico e coloque tudo em um saco com um rótulo. Coloque a bolsa no freezer. No momento certo, retire o filé, polvilhe com especiarias e, sem descongelar, coloque no forno ou no microondas. Resta apenas cozinhar um prato - legumes congelados na hora, trigo sarraceno ou macarrão.
2
Se você gosta de carne frita ou cozida em um molho, corte a polpa de carne ou porco em tiras, adicione temperos. Coloque a carne em recipientes, é útil para cozinhar stroganov de carne. Da mesma forma que um produto semi-acabado é preparado para cozinhar goulash, apenas a carne é cortada em cubos.
3
Caldos caseiros são úteis para fazer sopas. Cozinhe uma panela grande de caldo de galinha ou carne. Coe e despeje em recipientes grandes e coloque na geladeira. Separadamente, você pode preparar um curativo. Descasque e rale cenouras e beterrabas, coloque-as em recipientes. Antes de fazer a sopa, os legumes precisam ser fritos, adicione batatas, repolho, temperos e caldo. Para deliciosas sopas de cogumelos e acompanhamentos, você pode cozer cogumelos com antecedência. Armazene-os no freezer embalando-os em porções.
4
Tendo comprado o peixe, desmonte-o. Separe o filé para fritar ou assar subsequentemente, envolva as cabeças e os sulcos em um saco e deixe fazer a sopa. Você pode pôr o filé de peixe em um moedor de carne, misturar com ovo, sal, pimenta, pão ensopado e fazer costeletas. Coloque-os em um recipiente ou embrulhe em filme plástico e congele. Da mesma forma, você pode fazer espaços em branco com carne picada picada: almôndegas, almôndegas, almôndegas.
5
Cuide do prato. Você pode cozinhar o mingau de trigo sarraceno ou o arroz com antecedência, picar o repolho, misturando-o com cebola picada, sal, pimenta e óleo vegetal. Depois do trabalho, você só precisa colocar o repolho em uma panela pré-aquecida e depois de 15 minutos para ir para casa para jantar.
6
Se você gosta de saladas, coloque ovos cozidos pré-cozidos na geladeira. Basta misturá-los com arroz cozido, peixe enlatado e duas colheres de maionese e obter uma salada saudável que substituirá completamente o prato principal do jantar. Para fazer vinagrete, cozinhe as cenouras, batatas, beterrabas, enrole os legumes em um filme e coloque na geladeira.
7
Você pode congelar sobremesas. Prepare a massa para biscoitos, adicione nozes, passas, pedaços de chocolate. Enrole a massa em uma lingüiça, embrulhe em filme plástico e marque no freezer. Na hora certa, retire a massa, corte-a em círculos com uma faca afiada, coloque-a em uma assadeira e leve ao forno bem aquecido.