Sementes de abóbora - um produto para a saúde, é claro, útil. Neles, como em qualquer semente, concentra-se a maior quantidade de vitaminas e nutrientes. Mas, para que as sementes beneficiem a saúde, você precisa usá-las corretamente.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - abóbora;
- - sementes de abóbora;
- - coador;
- - agua;
- - capacidade de germinação;
- - pano ou gaze.
Manual de instruções
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Os benefícios das sementes de abóbora são devidos à sua composição. Eles contêm vitaminas A e E, chamadas "vitaminas da juventude". Eles contêm uma grande quantidade de zinco, necessária para tonificar os vasos, a pele e o cabelo saudáveis. As sementes de abóbora contêm vitamina K rara, que é crucial nos processos de coagulação sanguínea. Manganês, fósforo, potássio, cobre, ferro, magnésio e outros oligoelementos aumentam a imunidade, regulam o metabolismo e diminuem o colesterol no sangue. Os aminoácidos contidos neles, especialmente a arginina, dilatam os vasos sanguíneos.
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As sementes de abóbora regulam os processos intestinais, aliviam vermes, previnem a osteoporose, aliviam processos inflamatórios, removem toxinas, estimulam a próstata e até ajudam a se livrar da depressão. A composição de sementes de abóbora - proteína vegetal de alta qualidade. Seus 100 g de sementes contêm 30 g e, portanto, contribuem para o processo de metabolismo de proteínas no organismo. As sementes cruas que não foram tratadas termicamente têm todas essas propriedades maravilhosas.
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Comer sementes de abóbora segue regularmente. É melhor fazer isso em sua forma mais pura. Para evitar doenças gastrointestinais, prostatite e livrar-se de vermes, você precisa comer um punhado de sementes de abóbora cruas descascadas todas as manhãs durante um mês com o estômago vazio. Frite, há mais com sal, não são necessárias sementes. Ao fritar, o óleo que eles contêm é oxidado. E as pessoas recebem excesso de sal da comida de qualquer maneira. Desnecessário adicioná-lo também às sementes.
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Você pode adicionar sementes a saladas, ensopados de legumes. É bom cozinhar sementes de abóbora esmagadas em cereais e molhos. Somente após o cozimento. Você pode fazer um sanduíche de sementes de abóbora com alho e ervas. E sementes de abóbora germinadas são muito saudáveis. Para fazer isso, eles precisam ser limpos e colocados em um pano úmido. Enxágüe e umedeça o tecido. Mantenha até os brotos germinarem nas sementes. Use também sementes comuns cruas. As sementes germinadas aumentam a energia, por isso é melhor comê-las de manhã.
Preste atenção
Sementes de abóbora podem ser compradas ou você pode colhê-las. Para fazer isso, a abóbora madura é selecionada, uma colher retira as sementes, liberta das fibras, lavada em uma peneira e seca. As sementes prontas devem ser lisas, secas e inodoras.
Conselhos úteis
Nunca seque sementes de abóbora no forno ou em uma panela. As altas temperaturas os privarão da metade dos nutrientes.