O abacate contém todo um complexo de vitaminas e minerais úteis. A carne oleosa e macia desta fruta é boa para usar na preparação de saladas, molhos, sopas. O abacate tem um leve cheiro de noz e sabor delicado.
Escolha sua receita
Você vai precisar
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- Abacate
- cebola vermelha
- limões
- salada verde
- tomate cereja
- tomates grandes
- azeite ou óleo vegetal
- queijo feta
- salmão enlatado rosa ou salmão
- azeitonas pretas sem caroço
- camarão
- coentro
- alho
Manual de instruções
1
Para preparar uma variedade de pratos, os abacates devem ser descascados e sem caroço para liberar a carne. Às vezes, uma casca de abacate sem casca e sem danos é usada como um formato de barco para uma salada.
2
Salada de abacate com queijo
Corte a polpa de abacate e coloque em uma tigela. Pique a cebola e adicione ao abacate. Esprema o suco de meio limão e mexa tudo. Rasgue as folhas de alface verde com as mãos, corte o tomate cereja ao meio, corte o queijo feta em cubos. Misture todos os ingredientes, tempere com óleo.
3
Salada de abacate com salmão enlatado rosa.
Pique finamente o abacate, polvilhe com suco de limão e misture com o salmão picado. Escalde os tomates com água fervente e retire a pele, cortada em fatias. Adicione azeitonas. Misture todos os produtos e tempere com óleo. Coloque as folhas de alface.
4
Salada de abacate com camarão.
Retire a polpa do abacate sem danificar a pele. Corte a carne em cubos. Despeje o suco de limão para que o abacate não escureça. Adicione o camarão cozido, as metades dos tomates cereja. Sal e tempere com óleo. Coloque a salada na pele de abacate preparada.
5
Salada de abacate com sopro.
Escale os tomates, retire a pele, pique e pique. Coloque-os na camada inferior em uma saladeira, sal, pimenta. Corte a polpa de abacate em cubos, coloque em uma segunda camada, polvilhe com suco de limão, polvilhe com alho picado. Camada superior feita de coentro fresco picado. Tempere com óleo vegetal.
Preste atenção
Se você sofre de distúrbios digestivos, prepare uma geléia saudável com abacate. Figo, damascos secos, polpa de abacate, ameixas secas, passe por um moedor de carne e adicione mel. Guarde na geladeira e tome uma colher de chá três vezes ao dia.
Conselhos úteis
O molho mexicano é preparado com abacate - guacamole, que é consumido com batatas fritas. O molho inclui polpa de abacate picada no liquidificador, que você precisa adicionar sal e pimenta e regue com suco de limão. O molho está pronto.
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