Um pão é um pão doce feito de massa, polvilhado com canela e açúcar. Seu nome vem do verbo russo "achatar".
Escolha sua receita
Você vai precisar
- Para o teste:
- - leite - 1 copo;
- - fermento seco - 1 colher de chá;
- - ovo - 1 pc.;
- - sal - ½ colher de chá;
- - açúcar - ½ xícara;
- - farinha - 2 copos;
- - manteiga - 2 colheres de sopa.
- Para o recheio:
- - manteiga - 1 colher de sopa;
- - maçãs - 2 peças.;
- - um pouco de suco de limão;
- - maçapão - 1 copo;
- - canela em pó - 1 colher de chá.
Manual de instruções
1
Amasse a massa de levedura com os ingredientes indicados e coloque-a em um local quente. Enquanto a massa estiver chegando, faça um recheio de maçã para os pães.
2
Descasque as maçãs, retire o meio e corte-as em cubos pequenos. Para evitar que as maçãs fiquem pretas, polvilhe-as com suco de limão. Esmague a massa de maçapão à mão ou pique.
3
Derreta a manteiga e adicione os cubos, aqueça-os literalmente por 2 minutos e retire do fogo. Coloque canela e maçapão nas maçãs.
4
Amasse a massa e desenrole bem. Sua espessura deve ser de aproximadamente 7 mm. Espalhe o recheio com uma camada uniforme na massa e enrole em um rolo. corte em pedaços iguais.
5
Unte uma assadeira com margarina ou óleo vegetal, coloque fatias e deixe em local quente por 20 minutos, para que os pães voltem a aparecer. Pré-aqueça o forno a 200 graus e asse bolos com maçãs por 12-15 minutos.
6
Coloque os pães preparados em uma tigela, polvilhe levemente com água e cubra com um pano ou toalha limpa. deixe esfriar um pouco como estão. a crosta dos pães ficará macia e eles mesmos derreterão em sua boca.
Preste atenção
Sirva pãezinhos quentes com maçãs.