A árvore de Natal pode ser não apenas espinhosa, mas também saborosa. Mas primeiro você precisa cozinhá-lo na forma de um bolo original e bonito.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- 200 gramas de manteiga,
- 150 gramas de açúcar de cana
- 60 gramas de açúcar em pó
- 380 gramas de farinha
- 3 gramas de fermento em pó,
- 100 gramas de chocolate branco,
- 180 gramas de coco,
- 5 gramas de fécula de batata,
- 100 ml de creme
- 2 gemas
- 100 gramas de creme de leite.
Manual de instruções
1
Bata duas gemas em uma tigela até ficar branco, despeje metade do açúcar de cana (75 gramas) e continue batendo por mais 3 minutos. Despeje a segunda metade do açúcar nas gemas, adicione 100 gramas de creme de leite e manteiga, misture bem, uma massa homogênea deve ser obtida.
2
Misture a farinha com um fermento, peneire em um copo e despeje em uma tigela com uma massa líquida. Amasse uma massa íngreme que não grude nas mãos, que removemos em local frio por 20 a 30 minutos.
3
Em papel grosso, desenhamos estrelas de tamanhos diferentes. Corte a peça de trabalho. De preferência, 5-7 estrelas - padrões, de tamanho diferente, um menor que o outro.
4
No forno, ajuste a temperatura para 200 graus e deixe aquecer.
5
Estenda a massa em uma camada com uma espessura de cerca de 7 mm. Cortamos estrelas de acordo com padrões pré-preparados; quanto mais estrelas, mais bonita será a árvore de Natal.
Assamos bolos estrelados por 10 minutos.
6
Enquanto os bolos estão assados, prepare o creme.
Combinamos chocolate branco e creme, coloque em banho-maria, derreta. Moer flocos de coco no liquidificador, misturar com açúcar em pó e uma colher de chá de amido.
7
A massa líquida resfriada de chocolate e creme é misturada com uma massa seca.
Lubrifique os bolos de creme, deixe secar.
8
Espalhe as estrelas uma em cima da outra, ligeiramente deslocadas ao longo do eixo.
Para tornar a árvore de Natal verde, adicione pistache esmagado ao creme.