Todos os produtos têm uma certa validade, incluindo carne. Se a carne começar a parecer com um odor levemente desagradável, tente removê-la de várias maneiras. Mas, se o cheiro é forte o suficiente e forte - jogue-o fora e não se arrependa; caso contrário, as consequências podem ser muito desastrosas para sua saúde.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - mostarda;
- - vinho tinto;
- - sal;
- - suco de romã;
- - uma decocção de camomila;
- - açúcar;
- - vários temperos para carne (alecrim, tomilho);
- - uma solução fraca de manganês;
- - carne;
- - a panela.
Manual de instruções
1
Pegue um pedaço de carne, lave-o bem em água corrente, espalhe mostarda em ambos os lados, coloque em uma panela e deixe por duas horas. Após este procedimento, a carne pode ser cozida.
2
Há outra maneira: despeje o pedaço de carne lavado com vinho tinto, adicione várias especiarias, por exemplo, tomilho ou alecrim. Deixe por cerca de uma hora. Essa carne é perfeita para fritar.
3
Você também pode preparar uma solução forte de solução salina. Depois disso, mergulhe a carne lavada na solução preparada por duas horas. Enxágüe novamente com água corrente fria. E depois disso está pronto para cozinhar.
4
Coloque a carne lavada em uma panela e despeje o suco de romã. Deixe por uma hora. Suco de carne pode ser deixado para marinada.
5
Para eliminar o cheiro, você pode usar este método: em uma solução fraca de permanganato de potássio, a carne deve ser embebida por cerca de três horas. Enxágüe bem com água corrente fria e você pode começar a cozinhar.
6
Enxágüe bem a carne lavada com muito açúcar, esfregue-a com sal e deixe-a deitar em uma panela por um tempo. Lave o pedaço de carne em água fria.
7
Prepare uma decocção de camomila, esfrie-a. Carne bem lavada, encha com caldo de camomila, adicione um pouco de açúcar e deixe na panela por cerca de vinte minutos. Enxágüe antes de cozinhar em água salgada.
Conselhos úteis
Lembre-se, a aparência de um cheiro desagradável nos produtos à base de carne significa apenas uma coisa: a carne começou a se deteriorar. Portanto, pese várias vezes antes de comê-lo. A solução de manganês é usada em casa em casos excepcionais. Basicamente, vendedores sem escrúpulos usam esse método para livrar a carne de um cheiro de mofo. E, no entanto, tente usar produtos frescos para cozinhar que não apresentem odores desagradáveis.