A nutrição adequada é a chave para a harmonia, a beleza e a excelente função do corpo. Os princípios básicos de uma dieta saudável são familiares para muitos, mas nem todos podem mudar completamente a dieta para a correta. E a principal razão do fracasso é uma tentativa de mudar abruptamente exclusivamente para alimentos saudáveis.
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Preparando-se para a transição para uma nutrição adequada
Na maioria das vezes, eles começam a pensar na necessidade de nutrição adequada após problemas de saúde ou obesidade grave. Até que a situação se torne catastrófica, uma pessoa está inclinada a acreditar que a qualquer momento pode recusar produtos perigosos e rapidamente colocar sua saúde e figura em ordem. Esses indivíduos adiam incessantemente a transição para uma nutrição adequada ou abruptamente seguem uma dieta rígida de baixas calorias, o que leva a um colapso.
Não há necessidade de tomar medidas precisas e tomar decisões precipitadas. Se você, olhando-se no espelho ou horrorizado com a espessura de um prontuário médico, decidiu firmemente tomar as medidas necessárias, comece analisando a dieta existente. Durante vários dias, escreva no diário alimentar tudo o que você come e bebe por dia. Em seguida, analise suas anotações e sinalize todos os produtos nocivos. São considerados alimentos gordurosos, produtos com alto teor de carboidratos simples (açúcar, farinha, refrigerantes, sucos embalados), conservas, salsichas, fast food etc.
Em seguida, ao lado de cada um dos produtos nocivos, escreva uma alternativa mais útil: os doces podem ser substituídos por frutas secas ou marshmallows, limonadas e sucos comprados com compotas e bebidas caseiras, muffins com pães integrais, salsichas com vitela cozida ou peito de frango.
Em seguida, tente levar em consideração os alimentos alternativos, permitindo, de tempos em tempos, algo da lista proibida. A fase preparatória terminará quando você puder recusar calmamente produtos nocivos em favor de produtos saudáveis.
Cozimento adequado
A nutrição saudável envolve não apenas produtos de qualidade, mas também a preparação adequada. A partir de agora, esqueça de fritar, fumar, salgar, ferver todos os produtos, ensopado, assar ou grelhar. Além disso, um dia deve comer de 500 a 800 g de frutas e legumes frescos. As saladas da dieta devem estar presentes necessariamente, o melhor de tudo - a partir de vegetais sazonais temperados com iogurte natural ou azeite de oliva.
Um dispositivo muito útil para mudar para uma nutrição adequada é uma caldeira dupla. Com sua ajuda, você pode cozinhar muitos pratos leves e saudáveis que retiveram vitaminas e minerais o máximo possível. Na cozinha, papel alumínio, mangas e assadeiras, pratos com revestimento antiaderente, que permitem não usar óleo, também serão úteis para você.
Dieta ideal
O mais ideal para o corpo é a nutrição fracionada. Permite manter a saúde do sistema digestivo e acelerar o metabolismo. Coma 5-6 vezes ao dia, em pequenas porções. Alimentos com carboidratos (cereais, frutas) são preferíveis para comer por até 14 horas - eles fornecem energia. À tarde, coma proteínas e vegetais. A refeição da noite deve ser o mais fácil possível e, antes de ir para a cama, você pode beber um copo de kefir. Regime de bebida - 2 litros de água pura.
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