A fatia de carne é um atributo das festas festivas tradicionais da Rússia, que nas famílias russas também é chamado de frios ou prato de carne. É ela quem é sinal de abundância, deve ser servida se a presença dos homens for assumida e puder ser muito diversa. Por sua vez, a decoração adequada do corte pode torná-lo ainda mais apetitoso.
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Decoração simples de prato de carne
Você não pode usar nenhum produto estrangeiro, mas tente colocar os pedaços de produtos de carne em um círculo ou na forma de partes / segmentos. É verdade que isso será melhor se você comprar um grande número de tipos diferentes de salsichas ou produtos, o que permitirá mostrar muita imaginação ao servir.
Não será difícil enrolar pedaços de carne ou lingüiça em pequenos tubos, combinados com os mesmos tubos de legumes frescos (pepinos ou outros). Para uma melhor fixação, eles podem até ser esfaqueados com palitos de dente, o que dará à fatia uma aparência ainda mais deliciosa. No futuro, esses tubos serão dispostos em uma lâmina ou em uma única camada, começando com uma pasta, azeitonas, ervas ou salada verde.
Outra maneira bastante simples de projetar um corte de carne é colocar os pedaços cortados ao meio, misturados com fatias de pepino, rabanete ou pimentão. O contraste entre a cor da carne e legumes dará ao prato mais festivo. Uma combinação de todos os métodos acima em um prato grande também pode se tornar uma solução original.