Como servir caviar na mesa de Ano Novo

Pratos e aperitivos com caviar - decoração de qualquer mesa. No entanto, para tornar a mesa realmente elegante, é necessário "conjurar" os pratos e organizá-los adequadamente.

Escolha sua receita

Existem muitas opções de como servir caviar no Ano Novo ou em qualquer outra mesa festiva. Na maioria das vezes, todos os tipos de lanches são feitos de caviar, tomando o caviar como base para pratos, além de pão, biscoitos, batatas fritas ou outros produtos.

A maneira mais fácil de servir caviar é fazer sanduíches. Para fazer isso, corte o pão fresco em fatias finas, cubra cada fatia com manteiga, coloque caviar e decore com verduras. Os sanduíches serão mais originais se, com a ajuda dos cortadores de biscoitos do pão, você primeiro fizer figuras na forma de corações ou estrelas e só então seguir todas as etapas acima.

Uma boa opção para servir caviar é em tortinhas, batatas fritas ou biscoitos. Esses lanches parecem muito interessantes, especialmente as crianças são loucas por eles. A única coisa a lembrar se a base, por exemplo, tortinhas, estiver bastante seca, primeiro você deve colocar queijo creme, abacate ralado ou outro e depois caviar e decorações (verduras, azeitonas, fatias de limão).

Se você realmente não gosta da base de farinha para lanches, provavelmente vai gostar da opção a seguir para servir caviar na mesa. Para um aperitivo, você precisará de: ovos, queijo processado em triângulos (duas vezes menos que os ovos), sal, endro e caviar.

A preparação é a seguinte: os ovos são cozidos, resfriados e depois esfregados com coalhada. A base é salgada e misturada, se necessário, é adicionada maionese. Bolas do tamanho de uma noz são enroladas a partir da massa resultante de queijo com ovo, esfareladas em endro picado e dispostas em um prato plano, pré-revestido com folhas de alface. Em conclusão, esta base é decorada com caviar.