O kiwi tem um sabor agradável incomum, combinando os gostos de groselhas, morangos e abacaxi. O kiwi é um dos campeões no conteúdo de vitamina C, apoiando o sistema imunológico, por isso é muito útil. Na maioria das vezes, o kiwi é consumido fresco, servido em uma mesa em pratos de frutas. Esta fruta pode ser cortada de várias maneiras. Então, alguns tipos de porção de kiwi.
Escolha sua receita
Você vai precisar
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- Kiwi
- descascador;
- uma colher de chá;
- faca afiada.
Manual de instruções
1
Se você quiser servir o kiwi em um prato de frutas, prepare-o da seguinte maneira. Lave, corte talos sólidos na parte superior e inferior. Pegue um descascador especial, com o qual a pele é removida muito finamente, e retire o kiwi da casca espinhosa.
2
Afie bem a faca, porque o kiwi maduro pode ser muito macio e atolá-lo sob uma faca cega. Corte um kiwi com uma faca afiada em forma de círculos finos para decorar o prato nas bordas ou corte as frutas em quatro partes e coloque-as no meio do prato, na forma de uma flor aberta. Algumas pessoas gostam de comer pele macia, neste caso, não descascam a fruta.
3
Se você quer apenas comer um kiwi como sobremesa, nesse método você não pode limpá-lo. Basta lavar e cortar por cima e pegue a polpa com uma colher.
4
O kiwi pode ser usado como parte de saladas, cremes, sorvetes ou pudins. Se você cortar o kiwi em uma salada em fatias grandes, o sabor principal da salada será azedo. Caso a gelatina seja usada na receita, o kiwi deve ser fervido primeiro e cortado em círculos finos antes da gelificação.
5
Se você adicionar kiwi aos pratos de carne, primeiro corte as sementes para que não quebrem os dentes após o tratamento térmico.
Preste atenção
Os frutos maduros de kiwi podem ser armazenados por 3-5 dias em temperatura ambiente. Na geladeira, o tempo de armazenamento é estendido para uma semana. Se as frutas precisarem ser armazenadas por mais de uma semana, devem ser protegidas da perda de umidade, por exemplo, colocadas em um recipiente de plástico.
O kiwi é um alérgeno bastante forte, por isso não é recomendado para pessoas propensas a reações alérgicas.
Conselhos úteis
Para comprar um kiwi maduro e saboroso, é preciso prestar atenção na casca. Se a casca for uniforme, sem manchas e danos, não duvide da frescura da fruta.
Não tome frutas muito macias, é repleta de sabor amargo. No entanto, o sabor de frutas verdes muito duras também deixa muito a desejar.