Notável em sua simplicidade, a receita para fazer massa para assar pequenos.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - 100 gramas de creme de leite,
- - um ovo
- - uma pitada de sal,
- - algumas colheres de açúcar (se você planeja fazer bolos doces),
- - 50 gramas de manteiga,
- - 300 gramas de farinha,
- - recheio.
Manual de instruções
1
Coloque a manteiga no microondas por três minutos.
2
Em uma tigela, misture a farinha, o creme de leite, o açúcar e o sal. Adicione o óleo à mistura seca e misture bem.
3
O elemento final será o ovo, misture tudo até ficar homogêneo. Se tudo estiver misturado nas proporções corretas, a massa não deve grudar nas mãos e na tigela.
4
Cubra com uma toalha limpa e deixe amadurecer por 20 minutos
5
A massa deve ser desenrolada com uma espessura de 5-6 mm e cortada em círculos.
6
Espalhamos o recheio e colocamos a folha com tortas no forno por 15 minutos (dependendo da capacidade do forno) a uma temperatura de 150 a 200 graus.
Preste atenção
A massa sem fermento é um produto semi-acabado, preparado sem o uso de fermento.