O pão de ló é cozido de forma muito rápida e simples. Esta sobremesa pode ser festivamente decorada e se tornará uma ajuda real para a visita inesperada de amigos.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- farinha - 2, 75 xícaras
- água mineral altamente carbonatada - 500 ml
- açúcar - 1 xícara
- refrigerante - 1, 5 colher de chá
- óleo vegetal - 1 colher de sopa
- queijo cottage - 100 g
- maçã - 100 g
- manteiga - 50 g
- açúcar a gosto
Manual de instruções
1
Misture água mineral altamente carbonatada com bicarbonato de sódio e mexa demais para obter uma reação química com a liberação de dióxido de carbono. Isso é necessário para que o produto acabado acabe arejado e solto.
2
Agora coloque açúcar granulado, farinha, misture até obter uma massa homogênea e despeje o óleo vegetal.
Este componente dará elasticidade ao cozimento, oleosidade e umidade suficiente.
3
Unte levemente a superfície de uma assadeira larga com pequenos lados com óleo vegetal usando uma escova de silicone especial. Em seguida, despeje a massa em uma assadeira e alise com uma colher, espátula ou faca.
4
Coloque a assadeira com a massa no forno, que deve primeiro ser aquecido a uma temperatura de 200 - 220 graus. Asse por 15 a 20 minutos.
5
Retire o bolo quente acabado da panela, forçando-o com uma faca longa. Coloque uma toalha e enrole.
Esfrie o bolo nesta forma.
6
Enquanto isso, enquanto o bolo está esfriando, prepare o creme. Para fazer isso, bata o queijo cottage, a compota de maçã e a manteiga amolecida, adicionando açúcar a gosto.
7
Lubrifique o bolo resfriado com o creme obtido removendo a toalha e depois role novamente. Decore como desejar e você pode servir a sobremesa na mesa.