Um dos aperitivos de batata mais procurados são os chips. Esses lanches podem ser comprados na loja ou preparados por conta própria. Naturalmente, os chips caseiros são mais saborosos e não afetam o corpo humano.
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Ingredientes Essenciais
Para preparar batatas fritas, você precisará de:
- batatas - 5 pedaços;
- sal - a gosto;
- azeite - 30 ml;
- alecrim - 2 ramos;
- queijo parmesão - 80 g;
- alho - 2 dentes.
As batatas pré-lavadas e descascadas devem ser cortadas em fatias finas. Isso pode ser feito com uma faca afiada, em um cortador de legumes ou com uma trituradora. Se a batata tiver uma pele fina, não será possível removê-la. Aqueles que seguem uma dieta devem mergulhar as batatas picadas em água fria. Assim, o amido, que contribui para a deposição de gordura nos quadris, deixará os vegetais. Além disso, as batatas preparadas ficarão mais crocantes após a torrefação.