Certamente todos em sua vida experimentaram um número bastante grande de todos os tipos de sobremesas. Ofereço uma receita para outro petisco muito saboroso e incomum chamado "Majuni", feito de arroz.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - arroz de grão redondo - 500 g;
- - água - 1, 5 l;
- - açúcar - 1 colher de sopa;
- - mel - 70 g;
- - pimenta preta moída na hora - 1 colher de chá;
- - manteiga;
- - Frutas frescas ou bagas.
Manual de instruções
1
Com o arroz, faça o seguinte: classifique-o bem, enxágue, coloque-o em água fervente e cozinhe em fogo muito baixo até ferver. Não se esqueça de mexer constantemente o cereal durante este procedimento, caso contrário ele queimará.
2
Em seguida, adicione os seguintes ingredientes ao arroz cozido: açúcar granulado, bem como pimenta preta moída na hora e mel. A propósito, a quantidade de açúcar granulado pode ser ajustada a seu critério. A coisa mais importante neste prato é o mel, então use as variedades que têm um sabor e aroma muito rico para fazer Majuni. Mexa a mistura resultante até que fique homogênea e cozinhe sob a tampa por 5 minutos, pelo menos.
3
Lubrifique uma assadeira alta ou assadeira com uma pequena quantidade de manteiga. Coloque a massa de arroz e mel na parte inferior da forma escolhida, de forma que fique uniformemente sobre toda a superfície. Deixe a futura sobremesa desta forma por um tempo - ela deve esfriar um pouco.
4
Corte o prato levemente esfriado com uma faca em fatias em forma de losango e deixe esfriar completamente. A sobremesa Majuni está pronta! Sirva este arroz com mel e frutas ou bagas frescas.