Kvass - é uma das bebidas antigas e não alcoólicas, preparada com base na fermentação a partir de farinha e malte, pão de centeio seco. Foi inventado há mais de mil anos, mas atualmente é famoso.
Escolha sua receita
Vai precisar
-3 colheres de sopa de kvas secas;
-3 colheres de sopa de açúcar;
-2 litros de água;
-Leite;
Pão de centeio.
Cozinhar
Compre na loja um kvass seco simples, tome 3 colheres de sopa de kvass seco, coloque-os em uma panela e encha com água. Coloque a panela com todo o seu conteúdo no fogo e espere até todo o líquido ferver por 5 minutos. Em seguida, despeje em uma jarra de três litros, adicione água, açúcar e uma colher de leite. Assim que o pote estiver quase cheio, adicione algumas fatias de pão de centeio (em nenhum caso branco) e coloque o pote em um local quente, cobrindo-o com pires ou gaze. Com o tempo, o kvass se torna muito mais leve e o processo de fermentação não ocorre mais, despeje o conteúdo da lata em garrafas e feche as tampas; depois, coloque-o em um local frio. E prepare-se para comer em 3 dias.
Ele ganha todas as qualidades úteis quando o processo de fermentação ocorre. Uma bebida de kvass seco, como qualquer tipo, outro tipo de kvass pode curar várias doenças, a saber: gastrite, hipertensão, disbiose, várias doenças cardíacas. E também de duas maneiras pode colocar os pés de pessoas que têm imunidade fraca, porque os ácidos presentes nela levam à decomposição de células doentes e mortas.
Ele recebe suas vitaminas úteis do fermento, enquanto o uso desse esmalte de dente de kvass é fortalecido, o nível de capacidade de trabalho de qualquer cidadão aumenta. Pode ser usado durante uma dieta, que ajuda a melhorar a qualidade do metabolismo e do trato digestivo, ajuda no processo de digestão de vários pratos e carne gordurosa que foram consumidos por uma pessoa alguns minutos, horas antes, aumenta o apetite e faz com que o nível de líquidos e sais do corpo esteja dentro dos limites normais.
Esta bebida tem qualidades negativas. Você não pode beber para pessoas que têm problemas nos rins, com doenças do trato gastrointestinal, com urolitíase e outras doenças; caso contrário, pode ocorrer uma exacerbação da doença em qualquer área. Ele também contém 1 - 2% de álcool, que é estritamente proibido de beber para pessoas que estão dirigindo um carro, caso contrário, poderão ocorrer conflitos com as autoridades sobre isso.