Para quem se preocupa em combinar a acidez leve de cranberry com um sabor rico de chocolate …
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - 200 g de chocolate 72%;
- - 100 g de chocolate 32%;
- - 2/3 art. açucar
- - 1 colher de sopa. farinha premium;
- - 400 g de manteiga;
- - 2 colheres de chá extrato de baunilha;
- - 6 ovos;
- - um par de uma pitada de sal;
- - 2 colheres de sopa. airelas secas ao sol;
- - 2 colheres de sopa. gotas de chocolate.
Manual de instruções
1
Pré-aqueça o forno a 170 graus. Prepare uma assadeira grande: unte com uma pequena quantidade de manteiga e polvilhe com farinha (pode ser forrada com papel manteiga).
2
Misture os ovos com um garfo com uma pitada de sal, açúcar e extrato de baunilha.
3
Quebre o chocolate em pedaços pequenos e derreta em banho-maria com a adição de manteiga. Não se esqueça de mexer para tornar a mistura homogênea! Deixe esfriar um pouco o creme resultante e despeje os ovos. Mexa até ficar homogêneo.
4
Peneire a farinha e adicione aos componentes líquidos da sobremesa. Misture bem novamente. No final, adicione gotas de chocolate e frutas secas. Misture novamente um pouco: apenas para que os aditivos sejam distribuídos uniformemente. Transfira a massa para um molde e asse por cerca de 30 minutos. Em seguida, esfrie primeiro à temperatura ambiente e depois na geladeira.