Abobrinha recheada "Barcos" é um lanche muito saboroso e incomum, fácil de cozinhar. Além do bom gosto, os “barcos” têm um excelente aroma.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - 4 abobrinhas grandes
- - 2 tomates médios
- - 2 batatas
- - 2 pimentas búlgaras
- - 1 cenoura
- - 4 colheres de sopa. eu maionese
- - 2 dentes de alho
- - 1 monte de vegetação
- - óleo vegetal
- - 0, 5 colher de chá pimenta do reino
- - 0, 5 colher de chá ervas de provence
- - sal a gosto
Manual de instruções
1
Para fazer "Barcos" de abobrinha, você precisa começar processando a abobrinha. Enxágüe a abobrinha, corte os topos e, em seguida, corte os legumes em 2 comprimentos iguais.
2
Ligue o forno 180-200 graus. Abobrinha de abóbora com óleo vegetal e coloque em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido por 10 a 15 minutos. Para determinar a prontidão, fure os vegetais com um garfo, eles devem estar macios.
3
Retire a abobrinha pronta do forno e retire imediatamente a carne, deixando os lados com 1 cm de espessura.Você tem os mesmos barcos que irá encher.
4
Agora vamos preparar o recheio para os barcos de squash. Primeiro, lave todos os legumes e seque-os, depois descasque as cenouras e descasque as sementes. Despeje batatas e cenouras com água, sal e coloque para cozinhar. Ferva esses vegetais até a metade cozida. Descasque as batatas cozidas.
5
Corte os tomates, batatas, cenouras e pimentão em cubos pequenos. Despeje o óleo vegetal na panela, coloque os legumes, frite por cerca de 10 minutos. Descasque e pique o alho, misture com maionese, pimenta, ervas provençais e sal. Adicione a mistura de maionese e polpa de abobrinha aos legumes na panela, refogue por mais 5-10 minutos.
6
Enxágüe e pique as verduras. Barcos de abobrinha enchem de recheio, polvilhe com ervas. Abobrinha recheada pronta.
Preste atenção
Os tempos de cozimento podem variar dependendo do seu fogão.
Conselhos úteis
Em vez de maionese, você pode usar creme de leite e também adicionar outros vegetais ao recheio.