Tradicionalmente, esses muffins com recheio líquido são feitos de chocolate preto, mas imagine que uma tempestade de prazer entre seus convidados causará uma sobremesa feita com chocolate branco!
Escolha sua receita
Você vai precisar
- Para 4-6 porções:
- - 80 g de chocolate branco;
- - 80 g de manteiga;
- - 2 ovos;
- - 60 g de açúcar;
- - 2 colheres de sopa farinha s / c;
- - 2 colheres de sopa conhaque ou rum leve opcional.
Manual de instruções
1
O primeiro passo é colocar o forno para aquecer até 160 graus e preparar os moldes: unte-os com manteiga e polvilhe levemente com farinha.
2
Derreta o chocolate com manteiga em banho-maria ou microondas, misture até ficar homogêneo e deixe esfriar um pouco.
3
Bata os ovos levemente com açúcar adicionado separadamente. Peneire a farinha, adicione aos ovos e misture até ficar homogêneo. Em seguida, adicione chocolate derretido e álcool aos ovos e farinha para provar e desejar. Misture novamente até ficar homogêneo e transfira a massa para os moldes.
4
Asse por 12 minutos ou 5 minutos após levantar a massa. Para servir, deixe esfriar um minuto e ligue um pires. Sirva fondant na companhia de uma bola de sorvete.