Quando a criança ainda é pequena, mas o pediatra já lhe deu produtos à base de carne, principalmente frango, ela precisa ser preparada de maneira especial. Afinal, o bebê ainda não aprendeu a mastigar. Moer a carne cozida acabada com um liquidificador, é claro, você pode. Mas acontece que suas fibras estão mal esmagadas. Melhor fazer almôndegas.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - 1 coxa de frango
- - sal
- - água
Manual de instruções
1
Lave a coxa de frango. Retire a pele dela. Use uma faca para separar a carne dos ossos. Observe com cuidado para que a cartilagem dura não entre no futuro.
2
Cozinhe a carne picada. Faça isso com um liquidificador. Como resultado, a carne deve ser bem moída. Salgue um pouco.
3
Coloque uma panela de água no fogão. Vai demorar cerca de um litro. Salgue um pouco de sal. Aguarde até ferver.
4
Forme as almôndegas neste momento. Que eles sejam pequenos. Mergulhe as almôndegas em água fervente. Cozinhe-os até ficarem cozidos - por 45 minutos.
5
Retire as almôndegas preparadas da água. Resfrie-os a uma temperatura confortável. Agora almôndegas podem ser oferecidas à criança.
Conselhos úteis
A formação de almôndegas é mais fácil com as mãos molhadas. Para fazer isso, prepare um copo de água fria. Mergulhe as mãos nele e forme bolas de carne picada.