McMuffin é chamado de hambúrguer delicioso e especial com costeleta de porco e ovo, oferecido aos clientes do McDonald's. Infelizmente, um tipo de sanduíche é bastante caro. Enquanto isso, a receita para um hambúrguer-hambúrguer como o McDonald's é bastante simples, e fazer sanduíches tão interessantes em casa não é difícil.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - carne de porco picada;
- - rolo de hambúrguer (você pode assar a si mesmo);
- - queijo em pratos;
- - ovos;
- - pimenta, sal;
- - um pedaço de papel alumínio;
- cebola;
- - uma frigideira.
Manual de instruções
1
Para fazer um hambúrguer McMuffin como o McDonald's, primeiro corte o pão em dois pedaços. Frite levemente o fundo de cada metade em uma frigideira sem óleo até obter uma crosta dourada.
2
Compre bolos especiais para bolos - a partir de massa sem fermento. Você também pode cozinhar esses doces. Para fazer isso, misture um copo de farinha, 85 g de manteiga, 2/3 colheres de sopa. kefir, 1 colher de chá de refrigerante, 1 ovo. A partir da massa assim obtida, cole os pães, polvilhe-os com sementes de gergelim e asse no forno por 15 minutos (a 180 ° C).
3
Na verdade, a receita para um hambúrguer desse tipo é bastante simples. Depois que os rolos estiverem fritos por baixo, continue cozinhando as almôndegas. Recheio para makmuffins compre carne de porco, não carne ou misto.
4
Adicione pimenta, cebola picada e sal à carne picada comprada. Um hambúrguer como no McDonalds é cozido com costeletas sem cebola. Mas talvez esse sanduíche se mostre mais gostoso com ele. Posteriormente, você também pode colocar os anéis de cebola frita em cada hambúrguer terminado por cima.
5
Forme costeletas planas de tamanho comparável ao fundo das metades do pão. Frite-os em uma panela pré-aquecida. Use óleo em uma quantidade mínima.
6
Misture os ovos em uma tigela com um garfo ou bata até ficar homogêneo. Adicione sal a gosto. Misture bem novamente.
7
Faça uma tira de várias camadas de papel alumínio. Enrole em um anel para o tamanho do pão. Lubrifique o interior do “molde” resultante com óleo. Frite os ovos fritos para macmuffin nele. Você não precisa despejar muita massa de ovo no "molde". Caso contrário, a omelete do hambúrguer será muito grossa.
8
Coloque em um pedaço de pão primeiro um prato de queijo e depois uma das costeletas fritas. Cubra a empada com outro prato de queijo. Coloque os ovos fritos por cima. Substitua a segunda parte do pão. Um hambúrguer McMuffin, como no McDonald's, com uma costeleta de porco e um ovo está pronto.