Guacamole é um prato popular mexicano que é usado como molho ou lanche. Os mexicanos costumam servir guacamole com salgadinhos de milho nachos, mas combina bem com outros salgadinhos, além de pão fresco, pão pita, torradas e carnes.
Escolha sua receita
Então, como você cozinha guacamole? Existem muitas receitas para a sua preparação. Na versão clássica, são utilizados ingredientes como abacate, limão, coentro, cebola e pimenta. Guacamole, cuja receita é dada abaixo, é quase clássico, mas também contém um tomate.