Eles gostam de carne de porco porque os pratos preparados são sempre suculentos e saborosos. Existem muitas opções para fazer costeletas. Pode ser cozido em massa, em papel alumínio, no forno.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- carne de porco - 500 g
- óleo vegetal - para fritar,
- sal - 0, 5 colher de chá,
- panificação branca
- mostarda e pimenta do reino, moída.
Manual de instruções
1
Prepare a carne, corte-a em porções. A espessura da peça é de cerca de 1, 5 cm. Bata levemente em cada peça, de preferência no lado liso do martelo. Brasão semi-acabados de porco cozido com mostarda, pimenta e sal. Deixe em paz por 30 minutos.
2
Para quebrar, você pode preparar bolachas a partir de pão com pouca consistência. Esfregue em um ralador médio no lado da crosta.
3
Aqueça bem a panela com óleo vegetal. Pão cada pedaço de carne de porco e imediatamente na panela. Frite os dois primeiros minutos em fogo alto e reduza um pouco o calor. Costeletas acabadas devem ter uma bela cor dourada. Quando cortado, o suco deve estar nublado. O tempo total para assar costeletas não é superior a 10 minutos.
Conselhos úteis
Bata a carne convenientemente em sacos plásticos. Para costeletas, é melhor usar lombo. Costeletas devem ser cortadas através das fibras.