Segundo os rumores, um bolo semelhante foi no casamento do príncipe William e Kate Middleton e foi chamado de "bolo do noivo" … Por que não experimentamos uma verdadeira sobremesa real?
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - 100 g de chocolate (você pode escurecer, pode leite - a gosto);
- - 100 g de manteiga;
- - 1 ovo;
- - 100 g de açúcar;
- - 250 g de bolachas amanteigadas;
- - pasta de chocolate para decoração.
Manual de instruções
1
A manteiga da sobremesa deve estar em temperatura ambiente: tiramos da geladeira com antecedência. Biscoitos até quebrar manualmente em pedaços pequenos.
2
Bata a manteiga em uma massa leve e exuberante com açúcar adicionado. Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas e deixe esfriar um pouco. Enquanto isso, use um garfo para bater levemente o ovo. Adicione o ovo ao chocolate e mexa até engrossar.
3
Adicione a massa espessa à manteiga e açúcar. Misture bem, mas com cuidado.
4
Despeje a mistura no biscoito quebrado e misture bem para que cada pedaço do biscoito fique completamente coberto com chocolate. Coloque a forma destacável (eu tenho um diâmetro de 18 cm) com papel alumínio em várias camadas. Coloque biscoitos com chocolate e tampe levemente. Alise a superfície e leve à geladeira por 2 horas, cobrindo com filme plástico.
5
Após o tempo especificado, remova o bolo do molde, virando-o de cabeça para baixo em um prato (lado plano para cima). Cubra a superfície com pasta de chocolate ou calda de chocolate caseira feita com chocolate preto e manteiga e leve à geladeira antes de servir.