Os pães de batata não são apenas macios e macios, mas também muito saborosos. Esses doces podem ser consumidos com geléia e, por exemplo, com queijo. Em outras palavras, é universal. Sugiro fazer imediatamente rolos de batata.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - farinha de trigo - 250 g;
- - batatas pequenas - 2 peças.;
- - ovo - 1 pc.;
- - leite morno - 110 ml;
- - água morna - 30 ml;
- - açúcar - 25 g;
- - fermento seco - 0, 5 colher de chá;
- - sal - uma pitada;
- - manteiga;
- - óleo vegetal.
Manual de instruções
1
Coloque 1/2 da farinha de trigo em uma tigela bem funda. Despeje o fermento seco, o açúcar granulado e uma pitada de sal. Se desejar, você pode adicionar noz-moscada a esta mistura seca - ela dará um sabor adicional aos rolinhos de batata.
2
Na mistura seca, adicione leite morno e água. Misture bem a massa formada até ficar homogênea, de preferência com um batedor.
3
Depois de ferver as batatas, triture-as com um liquidificador até obter um purê. Digite a massa resultante com o ovo de galinha cru na principal. Misture a mistura como deveria e despeje a farinha de trigo restante nela em pequenas porções. Amasse uma massa bastante flexível, enrole em uma forma esférica, unte com óleo de girassol e, embrulhe com filme plástico, coloque na geladeira por uma hora e meia.
4
Divida a massa elástica resfriada em 6 partes iguais. Forma de cada bola. Coloque as figuras resultantes em uma assadeira pré-untada a uma distância suficientemente grande uma da outra. Deixe os futuros pães crescerem em um local quente por uma hora e meia, sem esquecer de cobri-los com filme plástico.
5
Depois que o tempo passou, envie as bolas levantadas da massa para o forno. Asse o prato por 20-25 minutos a uma temperatura de 190 graus. Depois de tirar do forno, unte com manteiga. Pãezinhos de batata estão prontos!