A partir de produtos aparentemente comuns, como frango e batatas, você pode cozinhar vários pratos deliciosos. A batata está saturada com o sabor e o aroma do frango, e a carne é macia e suculenta.
Escolha sua receita
Você vai precisar
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- Para batatas cozidas com frango:
- - 7 tubérculos grandes de batata;
- - 200-300 g de frango;
- - 150 g de queijo;
- - 1 colher de sopa creme azedo;
- - 1 cebola;
- - óleo vegetal;
- - sal
- especiarias
- endro verdes a gosto.
- Para batatas fritas com frango:
- - 600 g de batatas;
- - 300 g de frango;
- - 1 cebola;
- - 3 dentes de alho;
- - 2 colheres de sopa maionese;
- - óleo vegetal;
- - sal
- pimenta do reino
- folha de louro
- verdes a gosto.
Manual de instruções
1
Batatas cozidas com filé de frango Ferva as batatas com a casca até ficarem cozidas. Esfrie e descasque. Corte cada tubérculo em duas partes iguais. Com cuidado, use uma colher de chá para remover o meio e fazer "xícaras" de batata.
2
Pique as cebolas e as sobras de batata. Enxágüe e seque o frango em uma toalha de papel e corte em cubos pequenos. Aqueça o óleo vegetal em uma panela e frite as cebolas picadas e o frango. Adicione o creme de leite, o endro e o centro de batata. Sal, pimenta. Mexa bem e frite por mais alguns minutos.
3
Rale o queijo em um ralador fino. Unte uma assadeira com óleo vegetal. Escolha pratos de tamanhos que "barcos" de batata sejam colocados firmemente um no outro.
4
Sal cada metade da batata. Polvilhe com noz-moscada moída, se desejar. Encha as batatas com o recheio de frango e coloque-o no molde. Polvilhe queijo ralado por cima.
5
Coloque o molde em um forno pré-aquecido a 180 ° C e asse até dourar por 30-40 minutos.
6
Batatas fritas com filé de frango Lave o frango, seque e corte em cubos pequenos. Cebolas descascadas e alho picados. Quebre finamente a folha de louro. Combine frango, alho e cebola. Tempere com maionese, sal, pimenta, adicione a folha de louro, se desejar. Agite a massa e deixe marinar por 20 a 30 minutos. Descasque as batatas e corte os tubérculos em cubos.
7
Aqueça o óleo vegetal em uma panela e coloque o filé de frango em conserva. Adicione as batatas assim que o frango começar a dourar. Defina o fogo para médio, tampe a panela e frite as batatas com frango até ficar cozido por cerca de 20 minutos. Polvilhe o prato acabado com endro picado, cebolinha.
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