Aqueles que seguem as últimas novidades em culinária não podem deixar de notar o surgimento de uma nova tendência - cupcakes em uma caneca ou cupcakes no microondas. E essa sobremesa merece atenção, pois leva alguns minutos para prepará-la. Assim como qualquer outro cupcake, essa iguaria tem muitas receitas, não se prenda a nada, tente opções diferentes.
Escolha sua receita
Muffin de chocolate em uma caneca com caramelo salgado
- Farinha e açúcar - 4 colheres de sopa cada;
- Cacau - 3 colheres de sopa;
- Leite - 3 colheres de sopa;
- Fermento em pó e sal - um quarto de colher de chá;
- Ovo -1;
- Óleo vegetal - 1 colher de sopa;
- Caramelo salgado ou caramelo salgado - 2 peças.
1. Você pode preparar imediatamente um cupcake em uma caneca, em uma tigela pequena, conforme desejar. Todos os ingredientes são colocados em uma tigela e misturados com um pequeno batedor ou garfo.
2. Na caneca com a massa, adicione caramelo ou caramelo salgado, "afogue-os" na caneca.
3. O cupcake no microondas na potência mais alta será de um minuto e meio. Se isso não for suficiente, leve ao forno por mais meio minuto.
Se você não tiver caramelo salgado, esta sobremesa pode ser preparada de forma independente. Não é difícil fazer caramelo salgado; muitos vão gostar dessa iguaria; além disso, ela é adicionada a bolos, pãezinhos, biscoitos de gengibre e biscoitos com recheio.
1. Despeje 100 gramas de açúcar granulado em uma panela e acenda uma pequena fogueira. Adicionamos apenas algumas gotas de água e uma gota de suco de limão. Não misture!
2. Enquanto o açúcar derrete e se torna caramelo, aquecemos o creme de gordura.
3. Quando o açúcar estiver marrom, desligue o fogo e adicione um pouco de manteiga, depois gradualmente adicione 100 ml de creme quase cozido e misture bem.
4. Coloque a massa resultante em fogo pequeno e cozinhe por 2-3 minutos, adicionando uma boa pitada de sal.
5. Despeje o caramelo acabado em pratos altos, cubra com filme plástico e leve à geladeira por um dia.