Costeletas de queijo será uma variedade agradável para os gourmets de carne. Eles podem atuar como entrada fria na frente dos pratos principais, bem como uma adição agradável a qualquer prato.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - 1 kg de carne moída;
- - 1 kg de carne de porco picada;
- - 1 colher de sopa. uma colher de sal marinho;
- - 1 colher de sopa. uma colher de cebola seca;
- - 1 colher de chá de alho seco;
- - 1 colher de chá de pimenta preta;
- - 1/2 colher de chá de pimenta vermelha;
- - 150 ml de água fria;
- - 8 fatias de queijo quente.
Manual de instruções
1
Para que as costeletas sejam deliciosas, é necessária carne picada de boa qualidade. A carne picada deve ser misturada.
2
Em um recipiente separado, misture sal marinho, alho seco, cebola seca e pimentão preto e vermelho. Despeje especiarias mistas na carne picada. Mexa-os com carne picada, adicionando água fria lá.
3
Divida cada uma das fatias de queijo em 4 partes. Manualmente ou usando uma prensa para formar costeletas redondas finas.
4
Coloque o queijo no centro de uma costeleta. Cole tudo isso com outra costeleta e transfira-os com papel manteiga.
5
Agora acenda a grelha, aguarde as brasas queimarem. Limpe a grelha na qual irá fritar, unte com azeite.
6
Coloque os hambúrgueres formados na grelha. Cuidado para não se queimar. O tempo de fritura é de aproximadamente 14 a 16 minutos. É necessário fritar de ambos os lados, cada lado deve ser frito por 7-8 minutos.
7
Costeletas prontas podem ser servidas quentes logo após removê-las da grelha.