Pratos de frango são preparados em quase todas as famílias. Frango assado no forno com batatas encherá a casa com sabores indescritíveis, criará uma atmosfera festiva e agradará a todos os hóspedes.
Escolha sua receita
Você vai precisar
-
- 1 pcs de frango;
- batatas 1 kg;
- maionese 200 g;
- queijo 200 g;
- cenouras 1 pc;
- 5 dentes de alho;
- verduras (endro
- salsa);
- pimenta preta moída;
- água fervida 1 xícara;
- sal;
- folha de louro 3 peças;
- tempero para frango;
- panela funda.
Manual de instruções
1
Se o frango estiver congelado, descongele-o antes de cozinhar. Corte o frango em pedaços pequenos. Lave com água corrente fria.
2
Esfregue cada pedaço de frango com maionese, pimenta, tempero e sal. Coloque o frango em um prato fundo. Pique finamente 2 dentes de alho e adicione ao frango. Descasque as cenouras, rale e adicione ao frango. Deixe o frango marinar por pelo menos 30 minutos.
3
Descasque as batatas e corte-as em círculos com 1 a 1, 5 cm de largura, coloque-as em um prato fundo e adicione maionese. Mexa as batatas para que cada pedaço seja coberto com maionese. Sal.
4
Em um prato fundo, misture água fervida, sal, louro, pimenta, adicione um pouco de maionese, temperando o frango. Pique as verduras e adicione à água. Misture tudo bem.
5
Coloque o frango em uma panela funda. Coloque as fatias de batata no frango. Polvilhe frango e batatas com água temperada. Coloque no forno por 1 hora a uma temperatura de 180 graus.
6
Rale o queijo em um ralador fino. Adicione um pouco de água ao queijo para torná-lo mais conveniente de aplicar uniformemente ao frango. Esprema 3 dentes de alho no queijo e misture. Adicione o queijo 5 minutos antes do final do cozimento.
Preste atenção
Misturar batatas com frango é indesejável; caso contrário, as batatas podem desmoronar e se transformar em purê de batatas.
Conselhos úteis
Para torná-lo mais conveniente, em vez de um frango inteiro, você pode comprar coxas de frango ou coxa de frango. Coxas precisam de 6 unid., Canelas - 8 unid.
Dentro de uma hora enquanto o prato está sendo preparado, é aconselhável verificar periodicamente a disponibilidade, pois o tempo de cozimento depende da qualidade dos produtos.
Para descongelar um frango mais rapidamente, é necessário colocá-lo em um pouco de água morna.
Se você comprou batatas jovens, é necessário cortá-las em círculos mais grossos - 2-2, 5 cm, pois cozinha muito mais rápido.
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