Que prato de carne delicioso posso cozinhar no forno? Existem muitas opções. Chamo a atenção para uma receita de deliciosas asas de frango com batatas.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- 900 gramas de asas de frango,
- 11 batatas grandes.
- Para marinada:
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal,
- um pouco de sal marinho,
- uma colher de chá de mostarda.
- Para uma marinada de asas de frango:
- 3 colheres de sopa de molho de soja,
- uma colher de chá de mostarda
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal,
- 2 anéis de limão
- cabeça de alho.
Manual de instruções
1
Primeiro, decore as asas de frango. Lavamos as asas e secamos com toalhas de papel. Em uma xícara, misture duas colheres de sopa de óleo vegetal (que podem ser substituídas por azeitona) com uma colher de chá de mostarda e três colheres de sopa de molho de soja, misture bem. Esprema o suco do limão e adicione as asas junto com a marinada, misture. Corte a cabeça de alho em várias partes e adicione à carne. Deixe marinar por uma hora.
2
Descasque as batatas e corte em 4 partes. Colocamos as batatas em um copo volumétrico, sal, adicione mostarda, óleo vegetal e polvilhe com qualquer tempero a gosto (lúpulo-suneli, endro seco, pimenta moída), misture bem. Deixe as batatas marinar por 15 minutos.
3
Lubrifique a assadeira com óleo vegetal e coloque as batatas nela, despeje a marinada.
Nós espalhamos as asas de frango em conserva nas batatas e também despeje a marinada. Cubra o formulário com batatas e papel alumínio. Asse em forno a 180 graus por 45 minutos, retire o papel alumínio e asse por mais 20 minutos até obter uma deliciosa cor dourada. Batata assada com asas de frango resulta suculenta, moderadamente salgada e muito perfumada. Servimos o prato acabado em cima da mesa, decore com ervas frescas.