Você gosta de combinações de sabores incomuns? Quer surpreender seus amigos que já viram um churrasco? Então você certamente apreciará este prato: todo o seu sal em um molho incrível à base de geléia de damasco!
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - 16 pernas de frango;
- - um par de pitadas de pimenta;
- - 240 g de geléia de damasco;
- - 2 colheres de chá gengibre ralado fresco;
- - 100 ml de vinagre.
Manual de instruções
1
Colocamos a grelha para aquecer em fogo médio.
2
Enquanto isso, descasque e finamente três gengibre: devemos tomar 2 colheres de chá. Nós os transformamos em uma tigela, onde adicionamos geléia de damasco (você também pode experimentar geléia de damasco) e 100 ml de vinagre balsâmico. Todos os ingredientes do molho marinada são bem misturados.
3
Banhamos cada coxa de frango na marinada e colocamos na grelha. A marinada restante não é derramada - ainda precisamos dela!
4
Frite as pernas por meia hora, virando-se para obter uma agradável crosta marrom dourada. Cerca de 20 minutos após o início do cozimento, distribuímos a marinada restante sobre as pernas com uma escova de silicone e deixamos prontas.