Waffles holandeses são um tratamento ideal que não requer muito esforço. Talvez a preparação da massa e o recheio demorem mais que a própria preparação.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - 500 g de farinha;
- - 250 g de óleo;
- - 150 g de açúcar;
- - meio copo de leite;
- - 50 g de fermento;
- - 200 ml de mel ou geléia;
- - 1 ovo.
Manual de instruções
1
O primeiro passo é preparar os produtos para cozinhar. Derreta a manteiga, aqueça o leite levemente.
2
Em seguida, prepare a massa. Misture todos os ingredientes necessários: farinha, manteiga, areia, fermento, leite e ovos. Amasse a massa até que se torne uma massa homogênea. Em seguida, a massa deve ser removida para um local quente. Lá deve subir várias vezes dentro de uma hora.
3
Então você deve dividir a massa em pequenos pedaços. Unte cada caroço com óleo de girassol e coloque em um ferro de waffle. Asse por dois minutos até as bolachas ficarem douradas.
4
Normalmente, o tamanho dos waffles holandeses reais não excede 5 milímetros, portanto os waffles resultantes devem ser cortados ao meio. Entre as partes das bolachas, espalhe o recheio, pode ser mel ou geléia. Você também pode usar caramelo caseiro.
Conselhos úteis
Se as bordas dos waffles não estiverem lisas, corte-as com uma faca especial usada para pizza.