Os pescoços de frango são um prato muito peculiar - muitos ossículos, vértebras e um pouco de carne. Mas há muitos amantes dessas guloseimas. Há uma variedade de receitas. Mas o melhor é que o prato sai em um fogão lento - a carne fica macia e deixa as sementes em si, que ficam muito macias durante o cozimento.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- pescoços de frango - 1 pacote
- cebola - 1 peça
- cenouras - 1 peça
- molho de soja
- especiarias para escolher
- folha de louro
- sal e pimenta a gosto
Manual de instruções
1
Primeiro você precisa lavar o pescoço do frango e remover a pele deles. Sal e pimenta a gosto, adicione suas especiarias favoritas e deixe marinar por uma hora. Modo de cenoura em tiras ou três em um ralador grosso. Não pique a cebola grosseiramente.
2
Depois de uma hora, espalhamos os pescoços de frango na tigela de várias assadeiras e fritamos até que uma crosta dourada apareça no modo apropriado.
3
Depois de fritar, adicione cebola, cenoura, 1-2 colheres de sopa de molho de soja, louro, bastante água e deixe cozer por 1, 5 horas
Preste atenção
Se você tiver muitos pescoços, frite-os em uma panela grande para torná-los mais rápidos e cozinhe em fogo lento.
Conselhos úteis
Pescoços de frango realmente precisam de muito menos tempo para cozinhar. Mas, quanto mais eles cozem, mais macios eles ficam. Para este prato, você pode cozinhar qualquer prato ao seu gosto. Pescoços de frango também são bons como um lanche de cerveja.