As saladas verdes se distinguem por sua aparência e sabor, que variam de neutro a picante e picante. Agora, no mundo, crescem mais de mil tipos de saladas verdes, divididas em enroladas e frondosas. Para preparar uma salada, é melhor pegar folhas que trituram, por exemplo, folhas de alface ou Romano.
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Salada verde com creme e queijo
Ingredientes
- 400 g de folhas de alface verde;
- um copo de queijo ralado duro;
- 5 colheres de sopa. colheres de sopa de suco de limão;
- 2/3 de xícara de creme com teor médio de gordura;
- sal, pimenta do reino.
Rale queijo duro, misture com suco de limão, despeje o creme. Pimenta, misture - você deve obter uma mistura homogênea.
Lave as folhas de alface, corte em tiras, tempere com massa de queijo, misture e coloque em uma saladeira. Sirva imediatamente.