Sorvete é uma das guloseimas mais populares no verão. E isso não é surpreendente, porque esfria perfeitamente no calor. Todo mundo pode cozinhar sorvete em casa, especialmente uma saborosa iguaria à base de suco espremido na hora.
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A maneira mais fácil e rápida de fazer suco de sorvete
Pegue dois pacotes (você deve usar pacotes muito fortes), um dos quais é um pouco maior que o outro. Coloque um copo de suco espremido na hora em uma sacola menor e amarre-a, despeje alguns copos de gelo pequeno e um copo de sal grosso em uma sacola maior e coloque uma sacola de suco aqui.
Amarre uma sacola e agite-a vigorosamente até o suco solidificar. Não leva mais que três minutos. O sorvete do suco está pronto, agora pode ser colocado em vasos e decorado com folhas de hortelã.
Sorvete "Juicy"
Para fazer este sorvete você precisa:
- 250 ml de creme (teor de gordura 35%);
- três colheres de sopa de leite condensado;
- 1/2 xícara de suco espremido na hora;
- 50 g de chocolate.
Primeiro, esfrie o creme (mantenha-o no freezer por cerca de 15 minutos) e comece a chicotear. Assim que o volume dobrar, adicione o leite condensado e o suco, misture tudo com cuidado. Coloque a massa em um recipiente especial e leve ao freezer por 4 horas.
Para tornar o sorvete mais macio, você precisa retirar um recipiente do freezer a cada meia hora e bater a massa nele. Assim que o tratamento estiver pronto - coloque-o em vasos e decore com chocolate ralado.