Deseja diversificar o menu usual, mas não sabe o que cozinhar para alimentar sua família? Vamos cozinhar um prato delicioso - abobrinha com carne e batatas. Adequado para almoço e jantar. Levará duas horas para preparar o prato, e você pode alimentar cinco pessoas.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- 450 gramas de vitela,
- meio quilo de batatas,
- uma abóbora
- uma cebola
- 150 gramas de creme de leite,
- uma colher de chá de ervas provençais
- 100 gramas de qualquer queijo duro
- um pouco de sal
- um pouco de pimenta preta moída.
Manual de instruções
1
Lavamos e secamos a carne, você pode levar não apenas carne de vitela, mas também carne de porco, como quiser.
Pique finamente a carne.
2
Lavamos e descascamos as batatas, cortamos em fatias finas, salgamos um pouco, adicionamos ervas provençais e misturamos com creme de leite.
3
Vamos cozinhar o prato no forno. Pegamos a forma e colocamos nela um terço das batatas, nas quais colocamos metade das fatias de abobrinha. Sal e pimenta um pouco.
Colocamos metade da carne na abobrinha, que cobrimos com a abobrinha. Sal e pimenta um pouco. Coloque a cebola cortada em cachos ou no chão com abobrinhas na abobrinha, sal e pimenta novamente. Repita as camadas. Top deve ser camadas de batatas.
4
Ajustamos o forno para aquecer a uma temperatura de 200 graus. Coloque o formulário com batatas, carne e abobrinha no forno e deixe assar por uma hora e meia. Polvilhe com queijo ralado e deixe assar por mais dez minutos. Tiramos o prato do forno, colocamos em porções e servimos. Muito gostoso e lindo. Momentos agradáveis e saborosos para você.