Enquanto o verão ainda está no quintal e nos agrada com um bom tempo, você pode organizar jantares e piqueniques em família todo fim de semana. E qualquer piquenique complementará perfeitamente um delicioso churrasco, principalmente porque existem muitas receitas para este prato delicioso.
Escolha sua receita
Manual de instruções
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Carne de churrasco. Para cozinhar um churrasco, você precisará de carne. Para os amantes de comida dietética, a carne de peru ou de frango é perfeita, para os amantes mais gratificantes - carne de porco ou bovina.
Receita para 1 kg de carne selecionada: pique a carne em cubos grandes, adicione 2 cebolas grandes, picadas em rodelas grandes, pimenta com uma pitada de pimenta vermelha e preta, esprema o suco de meio limão e adicione algumas folhas de manjericão (se você não tiver a mão fresca, pode substituir 1 hora. L. seca), encha tudo com um copo de água mineral e gás e deixe fermentar por 3-4 horas.
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Espetos de frutos do mar. Se um kebab de carne comum parecer muito padrão para você, você pode preparar um delicioso kebab de frutos do mar. Além disso, você pode usar uma mistura de frutos do mar ou camarão ou peixe separadamente, esta marinada é adequada para tudo. Para prepará-lo, com base em 1 kg, você precisará do suco de 2 limões, 4 colheres de sopa de azeite e a mesma quantidade de molho de soja. Você também pode adicionar verduras a gosto e duas pitadas de pimenta e sal. Suportar frutos do mar por uma hora e pode ser amarrado no espeto.
3
Quibe vegetariano. Para quem não gosta de carne ou apenas segue a figura, um espeto de legumes é adequado. Esse churrasco também pode servir como um excelente prato para churrasco de carne ou peixe.
Para a sua preparação, você precisará de 2 pimentões grandes, 2 tomates grandes, 2 cebolas grandes, 1 abobrinha de abobrinha, raminhos de orégano fresco, sal a gosto. Todos os legumes devem ser lavados e cortados em pedaços grandes e polvilhados com sal e orégano. Amarre no espeto e frite até ficar macio.
4
Quibe de queijo. Este churrasco pode ser usado como lanche enquanto aguarda a preparação do prato principal ou apenas entrar em um delicioso prato incomum. Para prepará-lo, é necessário um pedaço de pão preto ou branco, é necessário cortá-lo em fatias quadradas de 1-2 cm, picar o queijo semi-duro com as mesmas fatias, temperar os quadrados com azeite e molho balsâmico, 2 colheres de sopa cada e esmagar 4 dentes de alho e sal provar. Alternadamente amarrado em um espeto e pode ser frito em fogo.
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Espetos de marshmallow. Ao contrário dos listados acima, isso não é comida, mas um doce, mas sua preparação também pode ser combinada com toda a família. Especialmente esse churrasco vai agradar as crianças. Além disso, é preparado muito rapidamente e saboroso. Compre um pacote de marshmallows especiais na loja (geralmente já está cortado em fatias), amarre as fatias em espetos e cozinhe em fogo aberto por um minuto. Uma deliciosa sobremesa com crosta de caramelo está pronta.
