Tente fazer uma leve salada de verão com atum e ovo. A salada é preparada muito rapidamente e há muitos benefícios.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - 80 gr. atum em conserva;
- - 1 ovo;
- - 1 pepino pequeno;
- - 5-7 tomate cereja;
- - 2-3 folhas de qualquer salada;
- - cebolinha;
- - 2 colheres de sopa. colheres de sopa de azeite;
- - 1 colher de sopa de suco de limão;
- - 1 colher de chá de mostarda.
- - 1/2 colher de chá de sementes de gergelim;
- - 1/2 colher de chá de açúcar;
- - pimenta preta moída na hora;
- - sal.
Manual de instruções
1
Abra uma lata de atum e escorra todo o líquido. "Desmonte" o próprio peixe em pedaços pequenos com um garfo.
2
Lave os tomates, seque-os. Corte cada tomate em 2 metades.
3
Lave o pepino, seque-o e corte-o em círculos; em seguida, corte-os ao meio. Corte as cebolas verdes com cachos.
4
Enxágue as folhas de alface e use as mãos para escolher pedaços de forma e tamanho arbitrários.
5
Coloque o ovo em água fervente e cozinhe “em um saco”. Para ferver adequadamente o ovo, ele deve ser mantido em água por 4 minutos a partir do momento da fervura. Antes de deixar o ovo cair na água, salgue-o. Depois que o ovo estiver cozido, transfira-o para água fria, livre da casca e corte em duas metades.
6
Estamos preparando um posto de gasolina. Misture o sal, a pimenta moída na hora, o suco de limão, o açúcar e a mostarda em uma tigela. Para isso, adicione gergelim, azeite e misture.
7
Combine os componentes da saladeira: tomate, pepino, cebola verde e alface. Coloque pedaços de atum e meio ovo por cima. Antes de servir, despeje a salada com o molho preparado na hora.