Se você precisar cozinhar algo muito rapidamente sobre a mesa para a chegada inesperada dos convidados e tiver um pote de fígado de bacalhau na geladeira, faça uma salada com ousadia e sem hesitação:
Escolha sua receita
Você vai precisar
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- 1 frasco de fígado de bacalhau
- 1 cenoura crua grande
- 4 ovos cozidos
- 1 cebola pequena
- 150 g de queijo
- maionese
- sal
Manual de instruções
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Todos os ingredientes são empilhados em camadas. Portanto, essa salada foi chamada de "fígado Puff". Nome engraçado, não é?
1 camada - cenoura crua, ralada em um ralador grosso
2 camadas - ovos cozidos, ralados em um ralador grosso
3 camadas - fígado de bacalhau amassado com um garfo
4 camadas - cebola picada
5 camadas - queijo ralado em um ralador grosso.
2
Se desejar, cada camada pode ser manchada com maionese. Naturalmente, a maionese confere à salada um sabor refinado. E sem ela, a salada acaba ficando um pouco seca.
Quanto ao sal, você pode salgar uma camada com cenoura e outra com ovos. Você não pode sal, é a seu gosto!
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Se você conseguiu preparar uma salada antes da chegada dos convidados, coloque-a na geladeira. A salada deve ser ensopada e cada camada "absorve" o aroma do fígado de bacalhau!
Seus convidados estarão cheios e satisfeitos!
Conselhos úteis
O fígado de bacalhau é muito nutritivo e contém uma grande quantidade de vitaminas A e D, necessárias para o nosso corpo. Portanto, às vezes o fígado de bacalhau precisa ser consumido em sua dieta.