Pizza com lingüiça e queijo pode ser servida não apenas em um grande banquete, mas em reuniões noturnas em um círculo de pessoas próximas. A receita é muito simples, o prato é preparado muito rapidamente. Essa pizza é boa para a estrada, é saborosa mesmo quando resfriada - uma boa alternativa aos sanduíches.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- Para o teste:
- - 300 gramas de farinha de trigo,
- - 1 colher de chá de fermento seco,
- - 180 ml de água,
- - 0, 5 colher de chá de sal,
- - 1 colher de sopa. uma colher de óleo de girassol.
- Para o recheio:
- - 100 gramas de queijo duro,
- - 100 gramas de salsicha defumada,
- - 3 colheres de sopa. colheres de sopa de pasta de tomate,
- - 2 tomates
- - verduras a gosto.
Manual de instruções
1
Misture o fermento, o sal e a farinha peneirada em uma tigela. Despeje a água na mistura seca, mexa e adicione o óleo de girassol. Amasse a massa por cerca de dez minutos, depois enrole em uma bola e deixe de lado por 20 minutos.
2
Corte a linguiça em meia argola fina. Queijo grosseiramente. Lave os tomates, seque, corte em círculos. Enxágüe e pique ervas frescas.
3
Polvilhe a mesa com farinha e enrole a massa em uma camada. Estenda uma assadeira ou o tamanho da forma - dependendo do que você vai assar pizza.
4
Lubrifique a panela com óleo e transfira delicadamente a massa para ela. Forme lados pequenos.
5
Lubrifique a massa com pasta de tomate ou ketchup a gosto. Coloque a lingüiça em cima da massa. Coloque as fatias de tomate na linguiça, polvilhe com ervas picadas e cubra com queijo.
6
Pré-aqueça o forno a 200 graus. Asse pizza por cerca de meia hora.
Deixe esfriar a pizza pronta, corte em porções e sirva.