Pizza não é apenas um bolo de pão assado com várias coberturas, mas uma obra-prima da culinária. A diversão já pode ser obtida com um visual brilhante e festivo. E depois de provar um pedaço, você não será capaz de se afastar deste prato maravilhoso, extraordinariamente aromático e saboroso.
Escolha sua receita
Você vai precisar
-
- farinha;
- levedura seca;
- azeite de oliva;
- agua
- filé de frango;
- cebolas;
- Tomates
- azeitonas;
- queijo duro;
- sal;
- pimenta;
- verdes.
Manual de instruções
1
Peneire duas xícaras de farinha em uma peneira fina para tornar a massa leve e arejada. Coloque a farinha sobre uma mesa ou uma tábua de cozinha, faça uma depressão, despeje um copo de água, 2 colheres de sopa de azeite e despeje meia colher de chá de fermento seco, uma pitada de sal. Mexa por cerca de 10 minutos. Em seguida, enrole a massa em uma bola e coloque em uma panela, cobrindo com uma toalha. Coloque em um local quente por uma hora e meia para fazer a massa subir.
2
Lave 700 gramas de frango e coloque em água fervente com sal. Cozinhe em fogo médio por cerca de 20 minutos. Em seguida, coloque cuidadosamente em um prato, fresco, corte em pedaços pequenos. Corte duas cebolas com penas ou meias argolas finas. Frite em uma panela com azeite até dourar. Adicione o filé de frango, sal, pimenta a gosto e frite um pouco em fogo baixo.
3
Transfira a massa da panela para uma mesa ou tábua de farinha. Forme uma bola e enrole em um bolo fino. Lubrifique a frigideira com óleo vegetal e coloque cuidadosamente o bolo sobre ela. Misture duas colheres de maionese com uma colher de sopa de tomate. Lubrifique o bolo com a mistura. Em seguida, coloque o frango com cebola. Corte dois tomates e algumas azeitonas sem sementes escuras em círculos. Primeiro, coloque os tomates e depois as azeitonas em cima do recheio de frango. Enrole cuidadosamente as bordas da massa para que o recheio não derrame. Esfregue 300 gramas de queijo duro em um ralador médio. Polvilhe pizza sobre eles.
4
Pré-aqueça o forno a 180 ° C, coloque uma assadeira de pizza e asse por 20 minutos. Tome cuidado para não se queimar. Retire do forno, transfira para o prato, polvilhe levemente com azeite e decore com verduras.
Preste atenção
Escolha os ingredientes da pizza com cuidado. Eles devem ser de alta qualidade e frescos.
Conselhos úteis
A pizza pode ser usada como prato independente e como lanche antes do almoço ou jantar. Acompanha sopa, chá, ideal para piqueniques e caminhadas.