Como as maçãs são uma das frutas mais amplamente disponíveis, a torta de maçã é um dos principais pratos de sobremesa da culinária de diferentes povos europeus. Agora, devido à disponibilidade de maçãs e a vários métodos de armazenamento, a torta de maçã pode ser preparada durante todo o ano, inclusive nas regiões onde nunca houve maçãs.
Escolha sua receita
Você vai precisar
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- um quilo de maçãs azedas
- 400 gr. açucar
- 200 gr. manteiga
- cinco ovos
- duas colheres de chá de fermento em pó ou uma colher de chá de refrigerante
- 700 gr. farinha
- 500 gr. creme de leite.
Manual de instruções
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Para fazer uma torta de maçãs, primeiro você precisa cozinhar a massa. Para fazer isso, moa a manteiga pré-derretida com açúcar, adicione os ovos e misture bem. Adicione o fermento em pó (ou o refrigerante) e a farinha à massa e amasse. Em seguida, pegue as maçãs, descasque-as e remova o núcleo. Em seguida, corte-os em fatias finas.
2
Para fazer uma torta de maçãs, você precisa pegar uma assadeira, cobrir com papel manteiga especial e untar com óleo. Em seguida, coloque em uma assadeira 2/3 da massa e alise. Coloque as maçãs preparadas na massa e uniformize. Da massa à esquerda, faça tranças. Para fazer isso, role o flagelo, alise-o e faça incisões com uma faca. Coloque essas tranças no bolo, coloque a panela no forno pré-aquecido a 200 graus. Asse até ficar cozido.
3
Para fazer uma torta de maçãs, você precisa fazer ainda mais um creme. Para fazer isso, esfregue cuidadosamente o creme de leite com açúcar. Despeje o bolo quente com este creme. Deixe esfriar. O bolo está pronto.