Diversifique seu cardápio com uma deliciosa e incomum torta de pepino salgada. Esta pastelaria é boa para servir na mesa de férias como um lanche.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - massa folhada terminada - 500 g;
- - picles - 6-7 peças.;
- - ovos - 2 unid.;
- - cebolas - 2 peças.;
- - gema de ovo - 1 unid.;
- - sal;
- - pimenta preta moída.
Manual de instruções
1
Primeiro, retire a massa folhada do freezer e coloque na geladeira. Lá deve derreter naturalmente.
2
Com picles, faça o seguinte: pique-os em um ralador de tamanho médio. Coloque a massa resultante em uma peneira. Assim, todo excesso de fluido, que é absolutamente desnecessário, será drenado.
3
Descasque duas cebolas e pique finamente com uma faca. Depois de colocá-lo em uma panela quente com óleo de girassol, frite até a cor rosada aparecer.
4
Deixe os ovos cozidos esfriarem, retire as cascas da superfície e triture-as em cubos pequenos o suficiente.
5
Tomando um copo grátis, misture o seguinte: picles amassados, cebola frita e ovos cozidos em cubos. Misture tudo corretamente. Tempere a massa formada com sal e pimenta a seu gosto. Ao adicionar sal, lembre-se de que ele precisa de muito pouco.
6
Retire a massa folhada descongelada da geladeira e dois terços dela, previamente enrolados em uma camada, coloque em uma assadeira. Não se esqueça de formar os lados ao longo da borda da futura torta. Em seguida, coloque o recheio de pepino resultante sobre a massa.
7
Estenda a massa restante para o tamanho desejado e cubra o recheio com ela. Depois de arrancar as bordas, unte a superfície do futuro bolo com gema de ovo batida e envie-a ao forno para assar a uma temperatura de 180 graus por cerca de 20 minutos.
8
Retire os assados acabados do forno. Torta com picles está pronta!