Torta com queijo cottage e maçãs é uma massa incrivelmente saborosa, sua principal vantagem é a facilidade de preparação. Se você não tem muita experiência em fazer bolos, tente selar esse cozimento, certamente será bem-sucedido.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - 100 gramas de manteiga;
- - 1/2 xícara de creme de leite;
- - uma colher de chá de fermento em pó;
- - um copo de açúcar;
- - 50 gramas de farinha;
- - 250 gramas de queijo cottage;
- dois ovos;
- - um saco de vanilina;
- duas maçãs;
- - 1/2 colher de chá de canela;
- - óleo vegetal (para lubrificar a forma).
Manual de instruções
1
Derreta a manteiga (você deve usar um banho-maria), peneire a farinha e misture com um fermento em pó (o fermento em pó pode ser substituído por refrigerante).
2
Deixe esfriar um pouco a manteiga, adicione 1/2 xícara de açúcar e três colheres de sopa de creme de leite e bata bem. Misture a mistura preparada com farinha, amasse uma massa grossa, envolva a massa em um saco plástico e leve à geladeira por 40 minutos.
3
Em uma tigela funda, misture o queijo cottage, dois ovos, duas colheres de sopa de creme de leite, vanilina e 1/2 xícara de açúcar. Uma massa homogênea de densidade média deve ser obtida.
4
Lave as maçãs (maçãs suculentas ácidas são mais adequadas para esta torta), corte-as em quatro, remova o núcleo e depois corte as frutas em fatias.
5
Retire a massa da geladeira, coloque-a em uma assadeira untada com óleo vegetal e espalhe suavemente as mãos sobre a assadeira, formando “lados” (a espessura da camada deve ser de cerca de um centímetro, se a espessura for maior, remova um pouco da massa).
6
Coloque o requeijão por cima da massa, coloque as fatias de maçã com uma camada fina e polvilhe com canela.
7
Pré-aqueça o forno a 200 graus e coloque a panela por 40-50 minutos. Após o tempo, coloque a torta em uma bandeja e cubra-a com uma toalha por cima, para que esfrie um pouco e depois corte em porções. Torta com queijo cottage e maçãs está pronta.
Conselhos úteis
De acordo com a mesma receita, você pode fazer uma torta com queijo cottage e maçãs em um fogão lento.