Torta de requeijão - um deleite saudável que pode ser servido como sobremesa para o chá ou como prato principal no café da manhã. O queijo cottage incluído no recheio torna esse prato muito macio, e as bagas acrescentam uma agradável acidez.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- Para o teste:
- - 500 g de farinha;
- - 1 colher de chá de fermento em pó;
- - 150 g de manteiga;
- - 3 colheres de sopa. colheres de sopa de açúcar granulado.
- Para o recheio:
- - 100 g de quaisquer bagas;
- - 3 colheres de sopa. colheres de sopa de açúcar;
- - 2 ovos;
- - 400 g de queijo cottage.
Manual de instruções
1
Cozinhe a massa. Para fazer isso, adicione o fermento à farinha e misture bem. Em seguida, despeje o açúcar na farinha e rale a manteiga, o que é melhor congelar levemente. Misture tudo para que a massa pareça uma massa de "migalhas".
2
Para preparar o recheio, quebre os ovos em um copo, adicione o açúcar granulado e bata até que o último esteja completamente dissolvido. Isso também pode ser feito com um misturador. Em seguida, adicione o queijo cottage à massa doce de ovos, misture tudo, coloque as frutas e misture novamente um pouco.
3
Lubrifique a forma com manteiga ou margarina e coloque a maior parte da massa. Em seguida, espalhe o recheio uniformemente e polvilhe com a massa restante.
4
Coloque a torta no forno, aqueça a 200 ° C e asse por cerca de meia hora. Deixe a sobremesa terminar um pouco antes de cortar e servir.