Há muito tempo que o licor é adicionado a todos os tipos de bolos e sobremesas, pois confere ao prato uma certa sofisticação e sabor. Eu sugiro que você faça um bolo com licor.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - ovos - 4 peças;
- - açúcar - 4 colheres de sopa;
- - farinha de milho - 4 colheres de sopa;
- - cacau - 1 colher de sopa;
- - açúcar de confeiteiro - 350 g;
- - licor vermelho - 2 colheres de sopa;
- - suco de limão - 1 colher de sopa
- - água - 1 colher de sopa;
- - creme 35% - 200 ml;
- - chocolate amargo - 100 g;
- - essência de baunilha.
Manual de instruções
1
Misture um ovo com açúcar e bata bem. Os ovos restantes devem ser quebrados e as proteínas separadas das gemas. Adicione 2 gemas de ovo e cacau à mistura de açúcar e ovo e bata a massa resultante até que fique exuberante. Após este procedimento, adicione a farinha de milho e misture bem.
2
Bata as claras para formar uma espuma estável e depois misture com a mistura de açúcar e ovo. Misture tudo bem. Assim, a massa para o futuro bolo acabou.
3
Cubra a assadeira com uma folha de pergaminho e coloque a massa sobre ela. Enviar para assar em forno pré-aquecido a uma temperatura de 180 graus por 10 minutos.
4
Combine os seguintes ingredientes em uma tigela: açúcar de confeiteiro, licor, suco de limão e água. Mexa até ficar homogêneo. Coloque o esmalte resultante no bolo de chocolate assado, cortado em pedaços.
5
Combine o creme com a essência de baunilha e misture tudo bem. Coloque a massa resultante na cobertura congelada e coloque um pedaço de bolo no outro. O bolo de licor está pronto! Se desejar, a sobremesa pode ser decorada com chocolate.