Aqueles que monitoram cuidadosamente sua nutrição não devem recusar cookies saborosos. O principal é cozinhá-lo corretamente.
Escolha sua receita
Para fazer cookies, você precisará de:
1, 5 xícaras de aveia, meio copo de frutas secas (passas, damascos, ameixas secas, frutas secas), 1, 5-2 xícaras de nozes (ou nozes), 50 gramas de manteiga (pode ser substituída por azeitona), 1/4 de xícara de coco aparas, 1 banana, 1 ovo, baunilha na ponta de uma faca, 1 colher de chá de canela, noz-moscada moída na ponta de uma faca, 1 colher de sopa de vinagre de maçã, 2 colheres de sopa de mel (de preferência líquido).
Como cozinhar:
Bata o ovo levemente com um batedor até ficar homogêneo. Adicione a manteiga derretida, o vinagre de maçã. Moa a banana no liquidificador ou amasse com um garfo, misture com a mistura. Em seguida, adicione o mel e misture bem. Agora misture separadamente todos os ingredientes e especiarias "secos". É melhor cortar damascos e ameixas secas, pique as nozes no liquidificador. Combine as duas misturas e misture bem novamente.
Pré-aqueça o forno a uma temperatura de 180 graus. Faça bolas a partir da mistura, coloque em uma assadeira (primeiro coloque papel manteiga especial) e asse por 25 minutos. Biscoito saudável e delicioso pronto!
Até mesmo atletas ávidos podem se dar ao luxo de receber tal tratamento, porque ele não contém produtos nocivos, há um mínimo de gordura, mas muita fibra, carboidratos lentos e proteínas. Você pode experimentar: adicione diferentes tipos de nozes, frutas secas, frutas silvestres. Além disso, o grau de corte das nozes afeta o sabor.