Amantes do bolo doce "Ruínas de contagem" deveriam gostar!
Escolha sua receita
Para um biscoito, você precisará de:
- 4-5 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de farinha
- 1/2 colher de chá de refrigerante
Para o creme, você precisará de:
- 1 copo de leite
- 1 ovo
- 1 colher de sopa. colher de farinha
- 1/2 xícara de açúcar
- 100 g de manteiga
- vanilina
Para merengues, você precisará de:
- limão
- 4 esquilos
- 1 xícara de açúcar
- vanilina
Para esmalte, você precisará de:
- barra de chocolate
1) Então, estamos preparando um biscoito:
- Bata bem os ovos com açúcar, depois de adicionar refrigerante. Em seguida, mexendo lentamente, adicione a farinha e misture até ficar homogêneo sem grumos. A massa está pronta!
2) Vamos tomar creme:
- Derreta a manteiga, colocando-a em banho-maria. Em seguida, bata bem o açúcar com o ovo até que o açúcar se dissolva. Depois disso, adicione o leite e a manteiga derretida a esta mistura, misture tudo bem, no final, mexendo, adicione a farinha e bata bem com um liquidificador. O creme está pronto!
3) merengues de cozinha:
- Merengue é muito fácil de preparar! Pegamos os ovos, separamos as gemas das proteínas. Em seguida, bata bem as proteínas com açúcar e limão até obter uma espuma espessa; no final, adicione vanilina a gosto e misture tudo. Espalhe a mistura pronta em uma assadeira com colheres e deixe secar em um forno pré-aquecido a uma temperatura de 150-170 graus por 2-3 horas.
4) preparação de esmalte:
- Derreta o chocolate em banho-maria. Esmalte está pronto!
5) Cozinhar o bolo:
- Aplique o creme no biscoito, mergulhando o merengue no creme, espalhe-o em camadas com uma lâmina. Não lamentamos o creme entre as camadas. O bolo deve estar de molho. No final, despeje o bolo com cobertura de chocolate e coloque em local fresco por 3-4 horas. O bolo está pronto! Bom apetite!