Rolo de frango delicado pode ser preparado em segundos, conhecendo esta receita simples. A principal vantagem desse método é uma pequena quantidade de ingredientes e custo acessível. O rolo de frango é uma ótima opção para lanches frios e quentes.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - ovos (4 unid.);
- - queijo (40 g);
- Maionese (140 g);
- - sêmola (30 g);
- - frango picado (270 g);
- –Cebola (1-2 unid.);
- - sal, pimenta;
- - uma mistura de ervas italianas (7 g).
Manual de instruções
1
Quebre os ovos em uma tigela e agite, coloque maionese, sal, pimenta e queijo ralado. Depois disso, despeje a sêmola na mistura resultante e aguarde até a garupa crescer, o que levará de 5 a 8 minutos.
2
Pique a cebola em pedaços pequenos e doure em azeite quente. Adicione o frango picado, cubra a panela com uma tampa e cozinhe. Coloque a carne picada preparada com cebola em um copo e deixe esfriar um pouco.
3
Unte uma assadeira com óleo, cubra-a com papel manteiga para assar, despeje a massa de ovos, queijo e maionese. Polvilhe com uma mistura de ervas italianas. Certifique-se de que a mistura esteja distribuída uniformemente sobre a assadeira. A espessura da camada de massa não deve ser superior a 3 cm.
4
A omelete é assada em alguns minutos. Em seguida, retire a assadeira, remova cuidadosamente a primeira camada do rolo, deixe esfriar. Prepare a folha com antecedência sobre a qual a carne picada deve ser colocada. Enrole o rolo, feche bem as laterais da folha e coloque no forno para assar. Após 40-50 minutos, você terá um delicioso rolo de frango.
Preste atenção
Corte o rolo em porções e sirva com legumes, azeitonas e arroz integral. Como recheio, você pode usar não apenas frango, mas também outros tipos de carne, além de peixe.
Conselhos úteis
Para que o rolo não se desfaça ao fatiar, não se esqueça de mergulhar a faca em água fria. Portanto, o corte será mais uniforme.