Torta de mel temperada tem muitas vantagens, por exemplo, é incrivelmente saborosa e perfumada e é fácil assá-la. Não há dúvida de que todos os biscoitos vão gostar desta pastelaria.
Escolha sua receita
Você vai precisar
- - farinha de trigo - 225 g;
- - laranja - 1 unidade;
- - açúcar de confeiteiro - 175 g;
- - limão - 1 pc.;
- - manteiga - 110 g;
- - mel - 75 ml;
- - açúcar amarelo - 75 g;
- - gengibre cristalizado - 6 peças;
- - ovos - 1 pc.;
- - frutas cristalizadas - 50 g;
- - suco de limão - 1 colher de sopa;
- - canela em pó - 1 colher de chá;
- - refrigerante - 1 colher de chá;
- - gengibre ralado - 1 colher de chá;
- - cravo em pó - 0, 25 colheres de chá.
Manual de instruções
1
Depois de lavar o limão e a laranja, esfregue-os com uma raspa fina e ralada.
2
Digite os seguintes ingredientes em uma tigela separada: farinha de trigo peneirada, canela em pó e cravo, gengibre ralado, bem como açúcar amarelo e raspas de frutas cítricas. Depois de misturar essa mistura, adicione a manteiga, juntamente com o ovo de galinha batido e o mel, previamente aquecido a um estado quente usando um banho de água. Mexa novamente até ficar homogêneo.
3
Dissolvido em 3 colheres de sopa, certamente refrigerante frio, adicione ao teste principal. Misture tudo corretamente e depois coloque as frutas cristalizadas lá. A massa resultante enche uma assadeira redonda pré-untada. Cozinhe o bolo de mel temperado a uma temperatura de 170 graus por 50 minutos.
4
Após o cozimento, deixe o bolo repousar por 10 minutos. Depois de algum tempo, remova-o na grelha.
5
Peneire o açúcar em pó por uma peneira, misture com 2 colheres de sopa de água morna e suco de limão. Misture todos os ingredientes dessa mistura até ficar homogêneo. Como resultado, você obterá um esmalte levemente grosso para uma torta de mel picante.
6
Depois de cobrir a superfície de cozimento com o esmalte obtido, decore-o com fatias de gengibre cristalizado. Torta de mel temperada pronta!