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Receitas

Como fazer rosas de açúcar

Como fazer rosas de açúcar
Como fazer rosas de açúcar

Vídeo: Rosa fácil de açúcar 2024, Julho

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Anonim

Quando você precisar preparar rapidamente um prato doce para os convidados, as rosas de açúcar estarão em seu auxílio.

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Escolha sua receita

Você vai precisar

  • - 1 kg de farinha;

  • - 1 litro de leite;

  • - 4 ovos;

  • - 1 pacote de manteiga;

  • - 1 pacote de fermento;

  • - sal;

  • - papoula

Manual de instruções

1

Primeiro você precisa aquecer o leite a 50 graus. Isso é necessário para que a manteiga que adicionamos posteriormente derreta o mais rápido possível.

2

Em seguida, adicione os seguintes ingredientes ao leite: ovos, fermento, manteiga e açúcar. A massa resultante deve ser bem misturada com um batedor para que não restem grumos.

3

Agora você precisa adicionar a farinha. Primeiro você pode amassar a massa com um batedor, mas quando a massa se torna mais densa, você precisa amassar a massa com as mãos.

4

A partir da massa resultante, desenrolamos uma camada que precisa ser untada com óleo e também polvilhada com sementes de papoula e açúcar.

5

A camada resultante deve ser enrolada em uma "cobra". Então você precisa cortá-lo em várias partes iguais.

6

Transformamos todas as peças em forma de rosas, colocamos em uma assadeira e asse por 30 minutos a uma temperatura de 250 graus.

Conselhos úteis

Após o cozimento, é melhor untar as rosas com manteiga. Então eles se tornarão macios e exuberantes.

M.Yu. Vershinin, chef do restaurante Belagio.

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